Novembre gustoso a Brisighella: Quattro sagre per tre colli 2012

La città di Brisighella si prepara ad accogliere gli amanti della buona cucina e del territorio con una serie di appuntamenti e di sagre dedicate al gusto nel mese di Novembre.

Il borgo medievale in provincia di Ravenna propone una serie di incontri dedicati alle eccellenze gastronomiche del territorio per tutto il mese di Novembre: il centro storico accoglierà amanti del gusto che troveranno la perfezione in prodotti gustosi e presentati da esperti del settore enogastronomico e artigiani. Gli eventi del 2012, per il mese di Novembre, sono i seguenti:

Sagra del porcello: Il 4 Novembre si festeggerà il gusto della Mora Romagnola, suino unico che viene ancora allevato nelle campagne romagnole. Dal gusto inconfondibile, una giornata interamente dedicata ai suoi prodotti.

Sagra della Pera Volpina e del Formaggio Stagionato: un accostamento di gusto e tradizione. L’11 Novembre sarà la giornata dedicata alle pere volpine, pere tipiche della valle del Lamone, accompagnate da formaggio stagionato in maniera tradizionale. Tantissime ricette e accostamenti per conquistare i vostri palati.

Sagra del Tartufo: in un’unica giornata, il 18 Novembre, si festeggerà l’eccellenza tra i funghi italiani. Il tartufo, protagonista di questa occasione unica sarà presentato in più varianti e piatti.

Sagra dell’ulivo e dell’olio: apprezzati e coltivati maggiormente nel territorio brisighellese, una festa interamente dedicata alle olive e all’olio il 25 Novembre. Piatti e curiosità dei prodotti della zona.